Para 05 pessoas
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| 29 Abril 2012 |
Ingredientes:
01 pão ciabata
01 caixa de tomate cereja
½ pote de azeitona azapa
100g de mussarela de búfala - usei queijo gorgonzola
Cheiro verde
Manjericão
Orégano, sal e pimenta do reino
Azeite
Vinagre balsâmico
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| 29 Abril 2012 |
Preparo:
Fatie o ciabata, leve ao forno ou a frigideira para tostar levemente.
Corte os tomatinhos ao meio e numa bacia esprema um por um, junte as azeitonas fatiadas, tempere com azeite, vinagre, sal, pimenta, orégano, manjericão, cheiro verde e misture bem.
Sirva em pratos individuais.
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| 30 Out 2011 |
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