Folhado de brigadeiro

Receita da minha professora Chef Suzana Barbosa Casalechi

Para 5 pessoas

Ingredientes:

100g massa folhada congelada AROSA retire do congelador 2h antes

01 lata de leite condensado

1/4 xíc de leite

04 colheres de chocolate em pó

1/2 colher de Doriana ou Manteiga

Preparo: para a massa folhada: corte a massa em retângulos iguais, fatias grossas e asse em forno pré-aquecido a 250 graus por poucos minutos, até começar a dourar. Retire do forno, mas deixe alguns pedaços dourarem mais para esfarelar e fazer o acabamento.

 para o recheio: faça um brigadeiro em ponto mais mole com leite condensado, manteiga, leite e chocolate em pó.

Montagem: parta a massa ao meio e passe recheio e una uma parte à outra.Passe uma fina camada de brigadeiro em cima e embaixo e cubra com o folhado quebradinho.

Pense num delírio gastronômico!